食材明細
麵粉 500克 紅豆沙 300克 酵母粉 適量 紅豆沙包可作為主食，也可作甜點
主要原料為紅豆沙和麵粉，非常的美味
口感細膩香純，甜度適中
也很適合給寶寶食用
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質
有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效
可清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等1
酵母用30度左右的溫水稀釋，倒入麵粉中 2
用筷子攪拌成絮狀 3
揉成光滑的麵團放溫暖處餳發，待麵團膨脹至兩倍大左右即可 4
取部分面排氣揉勻 5
分割成大小均勻的麵團 6
然後?成餅狀，整出一個窩形 7
準備紅豆沙餡 8
取部分紅豆沙揉成球狀放入麵團中 9
收口捏緊向下，整形再次餳發10分鐘左右 10
將餳發好的豆沙包放入蒸屜，鍋內加水蒸45分鐘即可 |
