海米白菜湯

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配料：嫩白菜心200克，水發海米50克，鮮湯、生薑絲、麻油、香菇、白菜、精鹽、味精、蔥花皆適量。

制法：把嫩白菜心洗淨，切成3釐米長、1釐米寬的條。香菇切成片，白菜心切成段。炒鍋上火，添加清水燒沸，加入白菜、香菇，白菜心略燙，撈出在涼水中過一下，控掉水。在炒鍋裏加入鮮湯、精鹽、水發海米、白菜燒至湯沸後，撇掉浮沫，放入白菜心、香菇、味精、蔥花、生薑絲；再淋上麻油、盛入湯碗中即可。

藥用：隨餐食用，用量自願。

說明：益氣開胃，補脾益腎、補充鈣質；對疲勞綜合症、性功能障礙、腰椎病、骨質疏鬆症有療效。