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mary2901
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mary2901
發表於 2010-2-20 14:12
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猴頭金針培根卷
原料:
猴頭菇、金針菇、培根。
調料:
黃油、黑胡椒碎、鹽、紅酒。
做法:
1、猴頭菇用雞湯煨1小時至軟,撈出晾涼切條待用;
2、金針菇切段,培根一片切兩段;
3、用培根片將金針菇和猴頭菇條卷起來,沾上紅酒;
4、烤箱預熱150度,烤盤放上黃油融化,碼放上培根卷,撒上黑胡椒碎和少許鹽,烤6分鐘即可。(可以提前卷好,第二天早上一烤就O了)
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