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Anthony2923
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Anthony2923
發表於 2010-2-14 04:34
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蒜泥萵苣
原料:萵苣1000克、大蒜一頭、香油10克、醋25克、鹽二克。
製作:
1、將萵苣刮去皮,切成長5釐米、寬厚各1釐米的條,大蒜去皮,搗成泥。
2、將萵苣放人鹽中拌勻,醃出水後,瀝去余汁裝盤,放人蒜泥、香油、醋拌勻入盤即成
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